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來自義大利 B&V 百年集團的 EXCELSA，核心價值源於對家的美好願景，並實踐於餐廚、烘焙用品上。除了致力提供實用、適合每日使用的商品外，設計中亦融入多彩、活力與創意，將溫度渲染至家中每一個角落，同時完成居家生活的美化以及風格的建構。

本商品一件入、溫測範圍 0~120 度C，僅適擦拭清潔並保持乾燥；此商品不可隨食材放入烤箱料理用，僅適用料理後從烤箱取出肉品後溫測，尖銳物品請遠離孩童。烹調肉品時最怕溫度拿捏不好，導致肉塊內外生熟不一，推薦您使用這款溫度計，X-Line 系列，將務實與日常交錯連結，發展出各式簡單卻實用的輔助工具，令餐廚生活更加便利；從烤箱取出烤熟的肉品，利用探針方便插入肉塊中心測溫 (插入時請確保 2/3 的探針沒入肉內，並儘量避開肥厚脂肪與骨頭處)，搭配面板上有各肉品的熟成建議溫度標示，例如：牛肉、豬肉、雞肉、羊肉等，方便您確認熟成溫度，烤出恰好的口感，避免肉類過老或不熟的窘況。