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雙鋸齒麵包刀有著強而有力的鋸齒,能輕鬆切割表皮堅硬的食材,例如法國麵包。此種新款的雙鋸齒設計與傳統鋸齒麵包刀不同,不管麵包表皮是堅硬或柔軟,雙鋸齒刀刃都可以滑順、精準的做切割,而且能防止刀刃移動,避免切出傾斜不均衡的片狀。除此之外,比起一般的麵包刀,雙鋸齒麵包刀好握好施力,使用上更輕鬆。W?STHOF Classic Ikon 系列,充分融合人體工學、俐落設計與德國製的優異品質,將帶給您絕無僅有的完美切割體驗。
Classic Ikon 屬於 W?STHOF 頂級高端系列產品。刀具使用高品質高碳合金鋼 X50CrMoV15,含0.5% 碳、15%鉻及固定比例的鉬,為符合德國DIN標準名稱的合金材料。W?STHOF 秉持著好還要更好的精神,於製作過程採用全新研發的 PEtec 技術,能做出最完美、最強而有力的尖銳刀鋒,且能延長刀具使用壽命。
資料來源:MOMO購物中心 - 【德國 Wusthof】三叉牌 Classic Ikon Creme 麵包刀 20cm(料理刀)
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